设为首页 加入收藏
>>您现在的位置: 肇庆市中医院 >> 健康知识 >> 健康饮食 >> 正文 急诊电话:2836499

老人冬天进补宜用“黄精瘦肉汤”

——选自梁剑波老先生之《公共诊所》

肇庆市中医院·健康饮食

 近年来离休、退休的老年人多了,如何才能保养健康的体质,延年却病,欢度晚年,这的确是一个新课题。因而来信“诊所”求取延年却病之方的人多了,在这里不妨作公开的答复:
   
“延年却病,莫若黄精”。这是唐代人的养生谚语。冬天进补以“黄精汤”作食疗补益,有延年却病之功。方药为:黄精十五克,黄芪十克,杞子、山萸肉各五克,猪瘦肉五十至一百克,水适量煮汤佐膳。
    
黄精味甘,性微温,含有生物硷、粘液质、淀粉和醣等,味甘性平,补而不燥。近年来医药文献报道其药理作用为:一、滋补强壮;二、对肾上腺素分泌失常引起的血糖过高有抑制作用;三、对防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪过多有改善作用,四、增长白细胞使其正常;五、对动物的血压有降低作用,六、对结孩杆菌、伤寒杆菌及皮肤真菌有抑制作用等。笔者多年来以本方治疗老年人动脉硬化、高血压、早衰,均有良好效果。
    
黄精是延年益寿之品。古代有人认为它的身价高比鹿茸。大诗人苏东坡亦盛赞此物之珍贵;而宋代名画家艾宣曾画“黄精与鹿含灵芝图”,请苏东坡题诗。诗日:“太华西南第几峰,落花流水自重重;幽人只采黄精去,不见青山养鹿茸?”可见黄精是如何的珍奇矜贵,山人只采黄精,连鹿茸也不稀罕了!

冬天进补,最为有益;老年人要补益延年,以黄精作汤,堪称上品。惟本方初服会引起大便稀溏,但无副作用。消化不良者,可酌加白术十克,同煎。

 

【 整理:信息宣传… 文章来源:《公共诊所》 点击次数:5112】

粤中医网审【2012】第0003号

Copyright © 2003- 2010 肇庆市中医院 快3彩票网reyesdelaruta.com

地址:肇庆市端州六路20号。

急诊电话:2836499;监督电话:0758-2844803;

友情链接:快3网  快三平台  线上快三投注平台  快三  快3网上投注平台  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!